Ping back!

Doamna  Lia ,  ma provoca saptamana trecuta , inainte de a disparea ca magarul in ceata,  sa produc maiastra opera de arta cu referinta directa si fara echivoc la farfuria plina sau goala din fata papilelor mele gustative.

Pai daca e musai…. ca de voie bune….

Ce ma sperie in farfurie si desi nu am fost si nu sunt un fricos in ale mancarurilor exotice , este dulceata de gogonele verzi marca inregistrata tanti Sica si mancarea de gutui de asemeni marga inregistrata tanti Sica . De ce? Nu stiu…, insa mereu am evitat sa le mai mananc. Si culmea…… sunt excelente si foarte gustoase. In rest…trebuie sa recunosc…am probat cam tot ce poate parea monstruos de ciudat intr-o farfurie universala si mondiala in calatoriile mele. Cele mai exotice au fost pana la urma friptura din carne de strut si ouale de broaste testoase in aguardiente costarican pe post de Viagra saracului.

Ce nu ma sperie si chiar imi produce o furnicatura deosebit de excitativa in zona papilelor gustative si vizuale este desigur pe primul loc si fara discutie Mole Poblano( pui in sos de ciucalata)  descoperit in Mexic, mai apoi Mariscada ( supa crema de fructe de mare de consistenta deosebita) descoperita in Costa Rica , ciorba de burta romaneasca si purtand marca Jenika, pulpa de porc la cuptor in sos de dulceata de ananas picanta marca Jenika , ceviche de peste sau camarones , langosta la gratar in sos de unt si usturoi , empanaditas argentiniene cu ton si pui, cotlele de berbecut de lapte la cuptor cu cartofi copti totul marca Jenika, tortul Sacher  vienez, vinul rosu de Rioja sau de Ribera del Duero…..

Pe scurt…. asa vad eu lucrurile din fata unei farfurii pe jumatate plina.